長崎せいひのびわ

江戸時代の天保（1838年頃）に、長崎市中に女中奉公に来ていた三浦シオが唐通事（中国との貿易交渉にあたった通訳）から種を貰い受け、茂木の自宅の畑に播いたのが始まりとされています。長崎の温暖な気候が、びわ栽培にマッチし、茂木地区を中心とした県内各地で栽培されております。

見栄えがよく、いち早く楽しめる「ハウスびわ」、初夏の旬の味覚「露地びわ」、いずれも生産者の高齢化で栽培面積が縮小傾向に。
長崎を代表する味覚を次世代に繋ごうと、JA長崎せいひ管内では「びわ講座」を開催し、新しい技術を取り入れながら、若い生産者の育成にも取り組んでいます。
ぜひ、びわを食べて産地を応援してください！