長崎びわはなぜ人気？旬の時期や産地、美味しく食べる方法も紹介！

夏といえば、さっぱりとした果物が食べたくなりますよね。でも、スーパーで売っている果物は、どれも同じようなものばかり。そんなあなたにおすすめしたいのが、長崎びわです。長崎びわは、日本で唯一栽培されている希少な果物で、甘酸っぱい味とジューシーな食感がクセになります。しかも、栄養価も高くて健康を意識したい方にもおすすめです。

この記事では、長崎びわの魅力を知る旅をご紹介します。あなたも一度、長崎びわの世界に足を踏み入れてみませんか？

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なつたより

JA長崎せいひイチオシのびわを産地直送でお届け！長崎びわのエース品種「なつたより」は、平成21年(2009年)に登録された 比較的新しい品種です。果肉は大きく、柔らかいためジューシーで食べ応え抜群！びわ特有のさっぱりとした風味の中に、しっかりと甘みを感じられます。旬の時期にしか味わえない、産地自慢のびわをぜひご賞味ください◎

なつたより

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長崎びわってどんなびわ？なぜ人気があるの？

長崎びわはびわの中でも人気が高い品種として知られています。しかし、なぜ人気が高いのでしょうか。ここでは、長崎びわの特徴や産地、旬の時期を詳しく解説します。

長崎びわの特徴

長崎びわはとは、長崎県で栽培される「長崎早生（ながさきわせ）」「茂木（もぎ）」「福原早生」「なつたより」などの品種の総称のことを指します。

長崎県は、全国的に見てもびわの生産量が高いのが特徴です。温暖な気候で、温暖な地域で栽培されており、サイズが大きく新鮮です。また、他の産地に比べて糖度が高く、皮が柔らかいので、食べやすいのも魅力の一つです。

品種ごとの特徴は？

長崎県で作られるびわは、果汁がたっぷりでジューシーな食感が魅力です。品種ごとの特徴は下記です。

長崎早生

長崎早生は、糖度が高いのが特徴です。サイズも40gと小ぶりなので、一口でパクパク食べられます。また、他の品種に比べて皮が剥きやすいという魅力もあります。

茂木

茂木びわは、主に西日本を中心に栽培されている品種です。長崎早生と同様にサイズが小さく、黄色っぽい見た目をしています。香りが高く、一口食べると口の中に甘みが広がります。酸味が少ないため、果物特有の酸っぱさが苦手な人にもおすすめです。

福原早生

福原早生は、サイズが大きいびわです。成長途中で地面に落ちてしまわないように、ハウス栽培で一つ一つ丁寧に保護されて作られています。果汁が溢れるくらいジューシーで、くどくないさっぱりとした甘みが味わえます。

なつたより

なつたよりは、果肉が柔らかく、糖度が高いのが特徴です。酸味も少なく、そのまま生で食べるのに適しています。サイズが大きく、果汁もたっぷり含まれています。

長崎びわの旬の時期は？

長崎びわの旬の時期は、露地栽培とハウス栽培によって異なります。露地栽培の場合は、5〜6月に収穫されます。一方、ハウス栽培の場合は早くて1〜2月ごろに収穫されるものもあります。

長崎びわは美味しく健康を目指せる！？

びわは栄養価の高い果物として知られています。体内でビタミンAに変換され、粘膜の健康維持に役立つβカロテン、体内の余分な塩分を外に排出してくれるカリウム、整腸作用のある食物繊維など、健康に良い栄養成分を多く含んでいます。

長崎びわは、日本を代表するブランドびわで、大きさ、甘さ、ジューシーさ、どれを取っても一級品です。健康を意識して果物を取り入れたい方に大変おすすめです。1日の適量を守り、完食や食後のデザートとして取り入れれば、美味しく健康を目指すことができるでしょう。

長崎びわのおいしい食べ方とレシピを紹介！

ここでは、長崎びわの美味しい食べ方とレシピを紹介します。

長崎びわはそのまま食べるのがおすすめ！

長崎びわは、糖度が高くて酸味が少ないものが多いです。また、皮が柔らかくで剥きやすいので、そのまま生で食べるのがおすすめです。びわは寒さに弱いため、常温保存するケースが多いですが、冷えたものが食べたい場合は、食べる直前の1時間前くらいに冷蔵庫に入れておくと、美味しい状態で食べられます。

長崎びわを使った簡単で美味しいレシピ紹介

甘みが強い長崎びわの美味しさを生かすなら、できるだけ果肉の部分を残したお菓子作りがおすすめです。ここでは、「びわゼリー」「びわコンポート」の簡単レシピを紹介します。

びわゼリー

▼材料

▼レシピ

びわのコンポート

▼材料

▼レシピ

まとめ

今回は、長崎びわについて解説しました。長崎びわは、「長崎早生」「茂木」「福原早生」などの品種のことを指し、糖度が非常に高いのが特徴です。皮も剥きやすいので、びわをあまり食べ慣れていない方にもおすすめです。記事を参考に長崎びわを食べてみてください。