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FEATURES

長崎せいひの特徴

  • FEATURE

    01

    太陽サンサン!
    ミネラルたんまり!
    おいしさを育む自然の恵み

    複雑な海岸線をもつ半島や離島からなる長崎県は自然環境に恵まれた産地。日本有数の日照時間を誇り、太陽の恵みが降り注ぎます。 海が近く、ミネラルがのった潮風は農作物を美味しく育みます。

  • FEATURE

    02

    世界への窓口、長崎は、
    食の近代化の先進地!
    江戸時代から続く産地で
    培われてきた匠の技術

    長崎は、江戸時代に出島がおかれ、世界との窓口の 1つでした。中国原産の「びわ」や、西洋由来の「牛食」など当時は珍しかった文化とも出会い、食の先進地として歩んできた歴史があります。数百年の伝統を紡ぐ、産地ならではの匠の技術をぜひご堪能ください。

  • FEATURE

    03

    ”産地”を守る!
    最新技術を活かし、
    一歩進んだ農業を
    求めつづける

    生産者の高齢化は長崎でも。おいしい食卓や産地の文化を守るため、スマート農業の導入に邁進しているのがJA長崎せいひです。光センサーを搭載した選果機は、労力削減と品質の安定化を実現!先端技術による飼育管理は、健やかな牛や豚を育てます。つねに、一歩進んだ農業を追求し続けます。