真っ赤な見た目と甘い香り。いちごは、子どもから大人まで幅広い層に親しまれている果物だといえるでしょう。そんないちごの中でも「さちのか」は、一際濃い赤色で、芳醇な香りが特徴の人気品種です。
今回はそんな「さちのか」について、味わいの特徴や産地、気になる値段などを解説します。
「さちのか」いちごとは
そもそも「さちのか」とは、どのようないちごなのでしょうか。
まずは気になる「さちのか」について、由来や味の特徴などを解説します！
福岡生まれの真っ赤ないちご！
「さちのか」が誕生した場所は、福岡県です。「生産者にも、食べる人にも、幸あれ」という願いを込めて、「さちのか」と名づけられました。
「さちのか」は、「とよのか」と「アイベリー」を交配して生まれた品種です。食味が良く芳醇な香りの「とよのか」、大きくて赤い果実の「アイベリー」。「さちのか」は、両者の特徴をしっかりと受け継いでいます。果肉はやや硬めなので、輸送性にも優れた品種です。
味の特徴
甘みと酸味のバランスが良く、いちごらしい甘酸っぱい味わいが特徴の「さちのか」。果肉はやや硬めなので、輸送性や保存性に優れています。
また「さちのか」は、他の品種と比べてビタミンCが豊富という特徴があります。100g当たり約80mgのビタミンCが含まれており、一般的ないちごの1.3倍に値するそうです。味だけでなく、栄養面でも魅力的な品種だといえるでしょう。
旬の時期
「さちのか」の旬の時期は、2月から3月頃です。
収穫自体は12月頃から始まり、5月初旬頃まで市場に出回ります。長い期間出回りますが、出荷の最盛期は2月から3月頃です。
長崎は「さちのか」の名産地
福岡県生まれの「さちのか」ですが、現在は主に長崎県や佐賀県、千葉県などで栽培されています。
全国の中でも、日照時間が長い長崎県。恵まれた気候を活かして、真っ赤に色づいた甘くて美味しい「さちのか」がたくさん栽培されています。作付面積は全国の約7割を占めており、「さちのか」の名産地だといえるでしょう。
「さちのか」の値段は高い？
「さちのか」は、値段がお手頃なのも魅力的。1パックあたり、およそ400円から600円程度で販売されていることが多いようです。
いちごの人気品種「あまおう」は、1パックあたり800円程度で販売されているので、「さちのか」はリーズナブルに楽しめるいちごだといえるでしょう。
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まとめ
「さちのか」は福岡県で生まれたいちごで、甘みと酸味のバランスが良く人気の品種です。現在は長崎県や佐賀県、千葉県など全国で栽培されています。比較的リーズナブルなお値段で購入できるため、日々の食事にも取り入れやすいかもしれません。
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