長崎ならではの飼料を食べて育った大西海SPF豚の焼肉セットです。
Specific（特定の）Pathogen（病原菌）Free（いない）の頭文字をとって略したSPF豚。
抗生物質の投与も少なく、一般的な豚と比べても、筋肉繊維が細かく、なめらか食感！調理時にアクがでない、良質な肉質に仕上がります。
SPF豚は、豚が心地よく育つよう工夫を凝らします。
温度管理や食事の時間、人と接する時間の最適化などなど、ストレスフリーな飼育は、腸内環境を整え、豚肉特有の肉の臭みも控えめです。<
病気と縁遠いSPF豚だからこそ、抗生物質を含まない飼料で育てられます。麦や米を多給したこだわりの飼料を液体とし、各種アミノ酸やビタミンEを豊富に含む焼酎粕を混ぜたもの。
それを先進技術で管理して「適飲適食」を実現したからこそ、純白で良くしまった脂肪をつくり、ジューシーでコクと旨味が楽しめます。
大西海SPF豚 焼肉セット
お召し上がりの際は、前日から冷蔵庫でゆっくりと解凍することをおすすめしています。
12月25日以降のご注文は年明け1月6日より商品入荷次第順次発送予定です。
※1 詳細についてはご利用ガイドの「お届けについて・送料」をご覧ください。
※1 デビットカードはご利用頂けませんのでご了承くださいませ。
※2 商品到着後に、ご注文主宛てに別途郵送にて請求書を送付いたします。
※3 コンビニ等でお支払いいただけます。詳細はご利用ガイドをご確認くださいませ。
※4 別途後払い手数料280円がかかります。
※5 ご利用限度額は累計残高で100,000円(税込)までです。
熨斗は無料サービスです。短冊シールをお付けいたします。(※1, ※2)
※1 記名は承っておりませんので、ご了承くださいませ。
※2 のしの種類: 御歳暮 御年賀 御中元 寒中御見舞 暑中御見舞 残暑御見舞 御礼 御祝 内祝 結婚内祝 出産内祝 快気祝 御見舞 粗品など
購入商品：豚焼肉セット
SPF豚というものが、どういう味なのか知りたいなと思い購入。 豚の臭みが少なく（とはいえ豚らしい香りはしっかりする）、食べやすい。 ただロース肉なので油分が多め。 美味しくはあったが、特別なタイミングでの購入だったなと思い、星4評価。
JA長崎せいひ公式オンラインショップをご利用いただき、誠にありがとうございます。 大西海ＳＰＦ豚は、一般的な豚と比べても、筋肉繊維が細かく、なめらかな食感が特徴のお肉です。 美味しくお召し上がりいただけましたようで、大変うれしく存じます。 ぜひ特別なタイミングでもお楽しみいただけましたら幸いでございます。 今後もお客様のご期待に応えられますよう、よりよい商品づくりに努めてまいります。 改めまして、この度は当店をご利用いただきまして誠にありがとうございました。 またのご利用をスタッフ一同心よりお待ちしております。
購入商品：豚焼肉セット
SPF豚というものが、どういう味なのか知りたいなと思い購入。 豚の臭みが少なく（とはいえ豚らしい香りはしっかりする）、食べやすい。 ただロース肉なので油分が多め。 美味しくはあったが、特別なタイミングでの購入だったなと思い、星4評価。
JA長崎せいひ公式オンラインショップをご利用いただき、誠にありがとうございます。 大西海ＳＰＦ豚は、一般的な豚と比べても、筋肉繊維が細かく、なめらかな食感が特徴のお肉です。 美味しくお召し上がりいただけましたようで、大変うれしく存じます。 ぜひ特別なタイミングでもお楽しみいただけましたら幸いでございます。 今後もお客様のご期待に応えられますよう、よりよい商品づくりに努めてまいります。 改めまして、この度は当店をご利用いただきまして誠にありがとうございました。 またのご利用をスタッフ一同心よりお待ちしております。
SPF豚（Specific Pathogen Free豚）と一般の豚の主な違いは、飼育環境や健康管理における基準の厳しさ、およびそれによる肉質や安全性の違いにあります。SPF豚は、日本SPF豚協会が指定する特定の病原体（例：豚赤痢、萎縮性鼻炎、オーエスキー病など）を持たないように管理されています。帝王切開で生まれた子豚を無菌的に取り出し、徹底した衛生管理の下で育てられます。一般の豚は特定病原体に対する管理基準がSPF豚ほど厳密ではありません。そのため、病気への耐性や健康状態には差があります。
SPF豚はレア（生）で食べることができません。SPF豚は「Specific Pathogen Free」の略で、「特定病原体不在」を意味しますが、無菌豚ではありません。豚肉を十分に加熱せずに食べると、E型肝炎ウイルス感染や食中毒のリスクがあるため、中心部までしっかりと火を通す必要があります。
SPF豚（Specific Pathogen Free豚）は、特定の病原体を持たないように育てられた健康な豚であり、筋肉繊維が細かく、保水性が高いため、調理時に旨味を逃さず、加熱後も硬くなりにくいのが特徴です。また、豚肉特有の臭みがなく、脂肪があっさりしているため、しゃぶしゃぶなど素材を活かした料理に最適です。さらに、厳格な衛生管理と健康管理のもとで育てられており、安全性が高いこともメリットです。
1 8
