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赤さが美味しさ!程よいサシ入り

長崎和牛【サーロインステーキ】

  • 冷凍便発送

ロースの中でも特にきめが細かく柔らかい肉質、牛肉の中でも高級な部位です。 きめが細かくやわらかい食感が特徴の部位です。 肉の赤身と赤身の間の脂肪が白い網目状に入っているのを「サシ」と呼びますが、 サーロインにはこのサシが程よく入っていて、ジューシーな味わいです。脂と赤身には上品な旨味があります。

【 商品詳細 】
内容量
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